{"title":"Livre","description":"\u003cp\u003eCollection de livres pour jardiniers et semenciers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/boutique.fermetournesol.qc.ca\/collections\/international\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ePour commander des livres dans d'autres pays que le Canada, consultez cette page.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bk001","title":"Livre - Crop Planning For Organic Vegetable Growers","description":"\u003cp\u003epar Frédéric Thériault et Daniel Brisebois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque ferme et chaque jardin peut utiliser un plan de culture pour s'assurer d'atteindre ses objectifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes 11 étapes de ce manuel, en anglais, vous aideront à élaborer un plan de culture solide qui comprend un calendrier de plantation, un calendrier de démarrage des semis et une commande de semences.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe manuel a été rédigé principalement à l'intention des agriculteurs, mais il sera utile aux jardiniers qui souhaitent cultiver une part importante de leur approvisionnement annuel en légumes. 136 pages, couverture souple.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible uniquement en anglais.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TS","offers":[{"title":"Livre","offer_id":45379980787866,"sku":"BK001-a","price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1667\/9659\/files\/BK001.png?v=1723038884"},{"product_id":"bk002","title":"Livre - How to Save Your Own Seeds","description":"\u003cp\u003ePar Seeds of Diversity Canada. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe guide de 68 pages a été considérablement augmenté par rapport à l'édition précédente, donnant aux conservateurs de semences les informations les plus récentes sur les semences, les fleurs et la pollinisation. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl démystifie les techniques de conservation des semences des légumes communs du jardin, en donnant des instructions détaillées simples pour chaque type. Rédigé à l'intention des débutants et des experts, ce manuel s'adresse aussi bien aux jardiniers amateurs qu'aux petits producteurs commerciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous appreniez à conserver des variétés rares, que vous découvriez comment économiser de l'argent en cultivant vos propres semences ou que vous souhaitiez simplement en savoir plus sur les aspects les plus subtils des semences et du jardinage, il s'agit d'un excellent manuel pour les débutants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sections destinées à semencier avancé donnent des descriptions détaillées sur la production de semences de cultures bisannuelles (betteraves, carottes, céleri, poireaux, etc.), la pollinisation manuelle et de nombreux autres conseils utiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 420px; top: 288.906px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TS","offers":[{"title":"Livre","offer_id":45379980755098,"sku":"BK002-a","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1667\/9659\/files\/BK002.png?v=1723038884"},{"product_id":"bk003","title":"Livre - La conservation des semences","description":"\u003cp\u003eDe semences du patrimoine Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe guide pratique couvre toutes les connaissances à ce propos pour un jardinier.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl a été écrit pour le niveau débutant et un peu plus avancé, et convient aux jardiniers amateurs ainsi qu'aux fermiers à petite échelle.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TS","offers":[{"title":"Livre","offer_id":45379980722330,"sku":"BK003-a","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1667\/9659\/files\/BK003.png?v=1723038884"},{"product_id":"the-seed-farmer","title":"Livre - The Seed Farmer","description":"\u003cp\u003epar Daniel Brisebois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDisponible uniquement en anglais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eThe Seed Farmer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003eis required reading for any grower who cares about being part of a truly sustainable local food system.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhether you’re interested in growing your own seeds for on-farm use, or scaling up for retail or commercial sales, this comprehensive manual will help you protect yourself from supply chain disruptions while ensuring reliable access to quality seed stock adapted to your own climate and bioregion. Coverage includes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eThe journey to self-sufficiency—why and how to extricate yourself from the modern seed distribution industry and develop your own heirloom seeds adapted to your location and climate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEasing common concerns such as cross-pollination, crop timing, and poor seed genetics while choosing the right seed varieties for your small farm or market garden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetailed profiles and practical, hands-on growing and harvesting techniques for dozens of vegetable and flower crops\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe economics of seed production, and the business case for scaling up and selling seeds into local, retail, or wholesale channels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarm planning, sowing schedules, projected crop yields, and other considerations.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWith everything you need to help integrate organic seed production into your small-scale farm or market garden simply, profitably, and successfully, this unique and exciting guide proves that going to seed is easier than you think!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TS","offers":[{"title":"Livre","offer_id":45379980624026,"sku":"BK005-a","price":44.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1667\/9659\/files\/BK005-a_5062f990-2645-4eb7-b4ec-1c8465d16847.png?v=1723037226"},{"product_id":"livre-the-sainte-anness-garlic-story","title":"Livre - The Sainte Annes's Garlic Story","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉcrit par Patti Murphy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eText en anglais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoici l'histoire du Festival de l'ail de Ste-Anne-de-Bellevue, de ses humbles débuts jusqu'à ce qu'il prenne possession de la ville de Ste-Anne à la fin de chaque mois d'août.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChronique d'une décennie d'organisation du Festival de l'ail de Sainte-Anne, premier événement du genre au Québec, ce mémoire est à la fois une histoire, un guide de culture de l'ail et des recettes amusantes. Patti Murphy, organisatrice depuis dix ans du Festival de l'ail de Sainte-Anne, est l'auteure de ce livre qui est une expérience sensorielle à plusieurs niveaux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe livre comprend des listes de musique que vous pouvez écouter sur votre plateforme de diffusion préférée tout en cuisinant, car danser dans la cuisine est « de rigueur » dans le monde de Patti. Prenez le temps de réfléchir à la poésie et aux références littéraires qui parsèment le livre et rendent hommage à certains légumes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'une lecture amusante, de style pastiche ! Il plaira aux amateurs de bonne cuisine, de jardinage, de musique et de culture ! Le graphisme est si fantaisiste que vous vous sentirez bien en le lisant. Ensuite, vous serez attentif aux excellentes recettes qu'il contient. Certaines sont basées sur des classiques bien connus, mais beaucoup sont uniques et originales. Il y a quelques excellents plats de viande, mais ce livre est définitivement un livre de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TS","offers":[{"title":"Livre","offer_id":45379979640986,"sku":"BK006-q","price":29.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1667\/9659\/files\/BK006.jpg?v=1727180670"},{"product_id":"bk007","title":"Livre -  Cuisiner Sans Recettes","description":"\u003cp\u003ePar Véronique Bouchard\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrendre le temps de cuisiner peut parfois paraître laborieux. Horaire chargé, recette compliquée, ingrédient introuvable pour accomplir le plat de tel ou telle chef réputé.e… le prêt-à-manger semble soudain si simple. Et si on apprenait à cuisiner sans recettes ? Véronique Bouchard nous propose de libérer le créateur culinaire qui dort en nous et d’adapter notre alimentation à la saisonnalité et la disponibilité des aliments. Il est temps de reconquérir notre autonomie alimentaire !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans un contexte de changements climatiques, d’épuisement des ressources, de risques de pandémie et d’inégalités sociales grandissantes, il devient urgent de réapprendre à consommer, à cuisiner et à conserver les aliments produits localement. Véritable anti-livre de cuisine traditionnel, Cuisiner sans recettes donne tous les conseils et techniques pour développer de bons réflexes culinaires et favoriser notre résilience alimentaire. Au menu :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Les grands principes culinaires pour sortir du prêt-à-penser et du prêt-à-manger, et (re)découvrir les vertus de la saisonnalité, du local et du bio.\u003cbr\u003e\n• Les bases d’une saine alimentation, pour le corps et l’environnement.\u003cbr\u003e\n• Des conseils en matière de congélation, de mise en conserve, de lacto-fermentation et de déshydratation.\u003cbr\u003e\nL• ’ABC pour faire pain, kombucha, kéfir, pousses et germinations.\u003cbr\u003e\n• Une cartographie du terroir québécois.\u003cbr\u003e\n• Des variations culinaires autour de 27 thèmes : salades, risottos, tartes, croquettes, crêpes, sauces diverses, pesto, potages, végépâté, muffins, pâtes, sautés, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCuisinier sans recettes pourrait bien être votre dernier livre de cuisine ! Véritable ode aux artisan.e.s qui nous nourrissent, ce guide est l’outil idéal pour développer votre confiance et adapter vos repas au rythme des saisons, tout en contribuant à une culture alimentaire plus écologique, solidaire, résiliente et nourrissante.\u003c\/p\u003e","brand":"TS","offers":[{"title":"Livre","offer_id":45396548255898,"sku":"BK007-a","price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1667\/9659\/files\/BK007.png?v=1734530550"},{"product_id":"guide-tourne-sol-fr","title":"Guide Tourne-Sol: Trucs, recettes et astuces pour profiter de tes légumes bio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"appsElementsGenerativeaiAstAnimated\" data-ast-node-id=\"0\"\u003eLe Guide Tourne-Sol, c'est le partenaire idéal pour tes légumes bio! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"appsElementsGenerativeaiAstAnimated\" data-ast-node-id=\"0\"\u003eDis\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"appsElementsGenerativeaiAstAnimated\" data-ast-node-id=\"2\"\u003e adieu au gaspillage et bonjour aux saveurs maximales. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"appsElementsGenerativeaiAstAnimated\" data-ast-node-id=\"2\"\u003eDécouvre tous les secrets de tes fermiers de famille : des astuces de conservation hyper efficaces, des recettes originales, et un guide A à Z pour cuisiner chaque légume frais (même le Tomatillo!)\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"appsElementsGenerativeaiAstAnimated\" data-ast-node-id=\"3\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"appsElementsGenerativeaiAstAnimated\" data-ast-node-id=\"3\"\u003eRend ta cuisine bio facile, amusante et délicieuse!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"appsElementsGenerativeaiAstAnimated\" data-ast-node-id=\"3\"\u003eAchète le guide en Français.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"appsElementsGenerativeaiAstAnimated\" data-ast-node-id=\"3\"\u003eAu plaisir \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"appsElementsGenerativeaiAstAnimated\" data-ast-node-id=\"3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"appsElementsGenerativeaiAstAnimated\" data-ast-node-id=\"3\"\u003eFrédéric \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tourne-Sol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47826719965338,"sku":"Ebook-AZVeg-FR-1","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1667\/9659\/files\/Guide-Tourne-Sol.png?v=1776718314"},{"product_id":"tourne-sol-guide-en","title":"Tourne-Sol Guide - Tips, Recipes \u0026 Tricks for Your Organic Veggies","description":"\u003cp\u003eThe Tourne-sol Guide is the perfect partner for your organic vegetables!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSay goodbye to waste and hello to maximum flavours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiscover all the secrets of your family farmers: super effective preservation tips, original recipes, and an A to Z guide to cooking every fresh vegetable (even the Tomatillo!).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMake your organic cooking easy, fun, and delicious!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuy the guide in English\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCheers, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrédéric\u003c\/p\u003e","brand":"Tourne-Sol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47826742313114,"sku":"Ebook-AZVeg-EN-2","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1667\/9659\/files\/veggieguide-image.jpg?v=1776720611"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1667\/9659\/collections\/PR_Books_71c40223-48c9-4c19-8aae-a7bff5ad092d.jpg?v=1789054304","url":"https:\/\/fermetournesol.qc.ca\/collections\/livres-ebooks.oembed","provider":"Tourne-Sol","version":"1.0","type":"link"}