Chou Chinois Chemin Vers Bekana Violet - semences bio

Feuilles frisées d’un vert pourpre avec des tiges épaisses pour les mélanges de salades ou les sautés. Développé chez Tourne-Sol.

Je suis sur le chemin vers un Bekana Violet.

J'aime le goût croquant du Tokyo Bekana dans les mélanges de salades, dans les sandwichs, ou simplement en me promenant dans les champs avec une tige à la main.

Mais ne serait-ce pas étonnant qu'il soit violet ?

J'ai donc cultivé une plate-bande de notre Tatsoi Arc-En-Ciel (qui est surtout un tatsoi violet ces jours-ci) à côté d'une plate-bande de Tokyo Bekana. J'ai tout laissé fleurir et les abeilles sont venues faire leur travail - apportant du pollen d'une rangée à l'autre sans trop se soucier de savoir quelle variété était la bonne.

J'ai gardé les graines de chaque planche séparément.

L'année suivante, j'ai planté les semences de Tokyo Bekana dans la pépinière.

Beaucoup de plantes sont apparues vertes - j'ai supposé qu'elles ne s'étaient pas croisées avec le Rainbow Tatsoi.

Il y avait pas mal de violettes. Ces plantes s'étaient croisées, il s'agissait de la génération F1

Je n'ai gardé que les plantes violettes. Je les ai plantées dans le champ.

J'ai gardé les semences de toutes ces plantes et je les ai mélangées. C'était ma semence F2.

J'ai planté la semences F2 et j'ai commencé à sélectionner des plantes avec des feuilles violettes ondulées et des tiges croquantes.

Dans la F2, aucune plante n'était parfaite, mais beaucoup avaient des morceaux du casse-tête.

Dans les générations suivantes, j'ai commencé à trouver plus de ce que je cherchais.

Mais je ne suis pas pressé, je prends mon temps sur le chemin de Bekana Violet.

Il s'agit d'une population de plantes en évolution qui présente une grande diversité génétique. Cela signifie que les plantes ne sont pas uniformes et qu'elles ne se ressemblent pas toutes. Elles sont toutes comestibles, belles et délicieuses.

🧄Dan