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Un radis étonnant, d'un violet foncé à l'extérieur et d'un blanc éclatant à l'intérieur.
J'adore les radis d'une autre couleur (cela ne vous surprendra peut-être pas si vous avez jeté un coup d'œil à notre sélection de radis d'hiver) et j'ai donc été très enthousiaste lorsque j'ai vu pour la première fois le radis Malaga que Baker Creek Seeds proposait. J'ai été encore plus enthousiaste lorsque nous l'avons cultivé pour la première fois. Ce radis résiste à la montaison presque aussi bien que le radis Raxe. Il a également une belle saveur croquante qui ne devient pas trop forte trop rapidement (à condition de bien l'arroser et de le cueillir à temps).
J'ai lu que le radis Malaga est une variété originaire de Pologne, mais je n'ai pas trouvé beaucoup d'autres détails.
Ces radis peuvent se regrouper pour former de jolis bouquets et se coupent en tranches pour un bel ajout à côté d'un sandwich pour le dîner.
🧄Dan
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