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What to plant in August?

What to plant in August?

Here's a list of cold hardy crops that are fairly quick growing.

Early to mid August plantings should be successful in zone 5 and up.

In zone 4, focus on leafy greens.

Mini tunnels and cold frames can also help extend your season!

All that being said some autumns are extra cold and extra snowy and you might not be able to harvest as late as in other years.

If you're new to late summer gardening, start small and enjoy yourself!!

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Bok Choy
Brassica Greens
Chard
Chervil
Chinese Cabbage
Cilantro
Greens
Kale
Lettuce
Radish
Rapini
Spinach
Turnip
Winter Radish

Bok Choy
Brassica Greens
Chard
Chervil
Chinese Cabbage
Cilantro
Greens
Kale
Lettuce
Radish
Rapini
Spinach
Turnip
Winter Radish

Une rangée de variétés Laitues Mélangées, dont feuille de chêne et romaine, de la marque Tourne-Sol, dans un jardin.

Salad Mix Lettuce - organic seeds $4.49

Gros plan d'un champ luxuriant de Kale Vates - semences bio par Tourne-Sol, avec des feuilles frisées se chevauchant les unes les autres, créant un tapis dense de feuilles délicieuses.

Vates Kale - organic seeds $4.49

Trois têtes de Bok Choy Shanghai Green - semences bio de Tourne-Sol, dotées de feuilles vertes et de tiges blanches croquantes, sont élégamment disposées sur une surface en bois, idéales pour les sautés ou pour rehausser les salades savoureuses.

Shanghai Green Bok Choy - organic seeds Sold Out

Un gros plan d'une plante aux feuilles vertes, couramment utilisée comme épice fraîche Tourne-Sol Coriandre Santo.

Santo Cilantro - organic seeds $4.49

Gros plan sur une grappe de radis bio de la variété French Breakfast de Tourne-Sol, mettant en valeur leurs couleurs rouge et blanche éclatantes et leurs fines racines blanches. Ces radis sont regroupés étroitement, affichant leur aspect naturel et vivant.

French Breakfast Radish - organic seeds $4.49

Gros plan sur les Radis Raxe frais de Tourne-Sol, aux couleurs vives et aux textures douces avec des feuilles vertes. Ces radis, disponibles toute l'année, ont des racines blanches longues et fines.

Raxe Radish - organic seeds $4.49

Une botte de feuilles colorées de Bette-à-carde Arc-en-ciel sur une table. (Tourne Sol)

Rainbow Swiss Chard - organic seeds $4.49

Trois petites têtes de Tourne-Sol Laitue Sucrine - semences bio, coupées en deux pour révéler leurs feuilles vertes croquantes et leurs tiges pâles, disposées sur une planche à découper en bois.

Sucrine Lettuce - organic seeds $4.49

Un Radis Melon d'Eau - semences bio de Tourne-Sol entier et deux morceaux tranchés reposent sur une planche à découper en bois, présentant un design rond avec une peau blanche à l'extérieur et une chair rose vif à l'intérieur.

Watermelon Radish - organic seeds $4.49

Un gros plan sur le Navet Blanc à Collet Violet - semences bio de Tourne-Sol révèle des navets aux feuilles violettes et blanches frappantes, certains encore attachés à des feuilles croquantes. Les navets, de tailles variées, sont regroupés pour mettre en valeur leurs couleurs vives et leur peau texturée, idéales pour une salade copieuse.

Purple Top White Globe Turnip - organic seeds $4.49

Gros plan de Laitue Pommée Pirat - semences bio de Tourne-Sol, montrant des feuilles vert clair et brun rougeâtre se chevauchant et s'enroulant vers le centre.

Pirat Butterhead Lettuce - organic seeds $4.49

Trois radis Daikon - semences bio de la marque Tourne-Sol, de forme allongée, accompagnés de feuilles vertes, reposent sur une planche à découper en bois entourée de morceaux de légumes verts hachés. Ces radis sont blancs avec une texture lisse, parfaits pour être ajoutés aux soupes ou à tout plat nécessitant un croquant croquant.

Daikon Radish - organic seeds $4.49

Le Tatsoi Arc-en-ciel - semences bio de Tourne-Sol est un légume-feuille aux larges feuilles vertes bordées et veinées de pourpre foncé, poussant en rosette à partir du centre sur un sol foncé.

Rainbow Tatsoi - organic seeds $4.49

Gros plan du chou frisé Red Russian - semences bio de Tourne-Sol, aux bords délicats et dentelés et aux tiges rouges vibrantes qui prospèrent dans un jardin. La texture des feuilles vertes est détaillée, mettant en valeur les veines et les transitions de couleurs naturelles du vert au violet. Le sol est visible en dessous.

Red Russian Kale - organic seeds $4.49

Gros plan sur la Laitue Romaine Verte Jericho - semences bio de Tourne-Sol, avec des feuilles d'un vert vif et éclatant et une texture détaillée, mettant en valeur les nervures naturelles de cette tête de laitue romaine fraîche.

Jericho Green Romaine Lettuce - organic seeds Sold Out

Quatre grandes feuilles de Kale Lacinato - semences bio de Tourne-Sol, de couleur vert foncé et de texture bosselée, sont disposées sur une planche à découper en bois.

Lacinato Kale - organic seeds $4.49

Le Mesclun Verdurette d'Hiver - semences bio de Tourne-Sol s'épanouit au jardin, sa croissance rapide étant accentuée par des plaques de neige au sol. Ces plantes aux couleurs vives se détachent avec audace sur le fond blanc, créant une scène hivernale animée.

Winter Green Mesclun - organic seeds $4.49

Le Rapini Spring Raab - semences bio de Tourne-Sol présente une plante aux feuilles vertes éclatantes avec des grappes de petites fleurs jaunes non ouvertes en son centre, entourées de grandes feuilles texturées. Des gouttes d'eau scintillent à la surface du Rapini, soulignant sa fraîcheur et sa qualité comestible.

Spring Raab Rapini - organic seeds $4.49

Trois Laitue Jadeite - semences bio de Tourne-Sol poussent en ligne dans le sol, avec une partie de la chaussure noire d'une personne visible en haut de l'image.

Jadeite Lettuce - organic seeds $4.49

Gros plan sur les feuilles d'épinards Épinards Verdil, issus de semences biologiques Tourne-Sol, qui s'épanouissent dans une terre de jardin sombre, la lumière du soleil rehaussant leur couleur et leur texture d'un vert éclatant.

Verdil Spinach - organic seeds Sold Out

Gros plan de légumes verts luxuriants, mettant en vedette le Mesclun Combo Crucifères de Base de Tourne-Sol, dans un jardin. L'image capture différentes nuances et formes de feuilles, certaines avec de petits trous, mettant en valeur l'aspect naturel et frais de légumes verts sains.

Basic Brassica Blend Mesclun - organic seeds $4.49

Chou chinois Tokyo Bekana de Tourne-Sol : feuilles vertes et fraîches, nervurées et légèrement frisées, exposant leur texture naturelle et couleur éclatante. Semences bio.

Tokyo Bekana Chinese Cabbage - organic seeds $4.49

Gros plan sur des feuilles fraîches de Laitue Reine Des Glaces - semences bio de Tourne-Sol, qui s'empilent sur une surface en bois.

Reine Des Glaces Lettuce - organic seeds $4.49

Un gros plan d'une laitue romaine verte à dos de truite flashy avec des taches brunes

Flashy Trout Back Romaine Lettuce - organic seeds $4.49

Saladier Laitue Feuille de Chêne Rouge par Tourne-Sol.

Red Salad Bowl OakLeaf Lettuce - organic seeds $4.49

Gros plan sur une Feuille de Chêne Rouge - semences bio de Tourne-Sol, montrant ses feuilles ébouriffées, d'un rouge pourpre et d'un vert éclatants, reposant sur une surface en bois.

Red Oak Lettuce - organic seeds $4.49

Un gros plan d'une Laitue Feuille de Chêne Verte Regal Oak Tourne-Sol.

Regal Oak Green Leaf Lettuce - organic seeds $4.49

Trois Radis d'hiver Écarlate Noir - semences bio de Tourne-Sol, à la peau sombre et rugueuse et aux tiges courtes, sont posés sur un grillage métallique. L'un d'eux est ouvert pour révéler son intérieur étoilé magenta vif.

Black Crimson Winter Radish - organic seeds $4.49

Gros plan sur des feuilles vertes fraîches et vibrantes de Mizuna - semences bio de Tourne-Sol aux bords dentelés, remplissant le cadre. Ces légumes verts feuillus dégagent un charme luxuriant et croquant, idéal pour les sautés ou les salades. Ils affichent leur texture complexe et leur beauté naturelle comme une délicieuse verdurette japonaise.

Mizuna - organic seeds $4.49

Un Radis d'hiver Améthyste Noir de Tourne-Sol, à la peau noire et rugueuse et à l'intérieur violet vibrant, est présenté à côté d'une coupe transversale sur une planche à découper en bois usé par le temps. Graines bio.

Black Amethyst Winter Radish - organic seeds $4.49

Un gros plan de petites pommes de laitue Laitue Verte Deer Tongue dans un contenant Tourne-Sol.

Green Deer Tongue Lettuce - organic seeds $4.49

Le Remix kaléidoscopique de radis longs - semences bio de Tourne-Sol présente des radis à la peau violette, verte et noire, certains tranchés pour mettre en valeur leur intérieur violet sur une surface en bois rustique.

The Long Radish Kaleidoscope Remix - organic seeds $4.49

Gros plan sur des Cerfeuil - semences bio de Tourne-Sol verdoyants, poussant en rangs serrés, la lumière du soleil mettant en valeur leurs bords délicats et dentelés et leurs couleurs éclatantes.

Chervil - organic seeds Sold Out

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